am Schweriner See
moderne, weltoffene Küche trifft auf ein idyllisches Fleckchen Erde
Herzlich willkommen am wohl schönsten und entspanntesten Ort am Schweriner See. Tanken Sie Kraft und Energie, laden Sie Ihre Akkus in der BOJE 43 wieder auf. Hier trifft eine moderne, weltoffene Küche auf ein idyllisches Fleckchen Erde – auf ein kleines Paradies am Schweriner See. In unserer Hafengaststätte wartet ein traumhafter Ausblick auf das Wasser, der sich zu jeder Tageszeit lohnt. Die BOJE 43 ist eine gastronomische Perle, die nicht nur für Schweriner ein beliebtes Ausflugsziel ist, sondern auch für Radtouristen, Besucher des angrenzenden Campingplatzes und Bootsfahrer – wir heißen unsere Gäste aus aller Welt willkommen.
beim Mittagessen auf unserer Sonnenterrasse
Schöpfen Sie neue Power beim Mittagessen auf unserer Sonnenterrasse. Lassen Sie sich vom glitzernden Wasser aus dem Alltag entführen. Pausieren Sie in der BOJE 43 und nehmen Sie gestärkt Kurs auf Ihr nächstes Abenteuer – egal ob an Land mit dem Rad, mit dem Camper, dem Zelt oder mit dem Boot auf dem Wasser.
Schnuppern Sie Seeluft und lassen das Ende des Tages von einem unbeschreiblich schönen Sonnenuntergang begleiten. In der BOJE 43 treffen Sie alte Bekannte und neue Gesichter. Bei einem Glas unseres Hausweins entstehen tolle Gespräche sowie Entspannung und Ausgelassenheit. Lassen Sie sich von der Ruhe und der Natur in eine entspannte Nacht tragen.
Sie suchen einen Ort, an dem Sie Ihre Seele so richtig baumeln lassen können? An dem Sie alles hinter sich lassen können und Neues entdecken können? Hier bei der BOJE 43 finden genau das und noch so viel mehr. Traumhafte Sonnenuntergänge warten im Sommer wie im Winter auf Sie. Legen Sie die Füße hoch und lassen Sie sich von unserem Küchenteam verwöhnen. Und das Beste ist: Sie erreichen uns auf verschiedenen Wegen – nur nicht auf dem Luftweg.
Wir servieren Ihnen gern einen unserer Hausweine „Steuerbord“ (Grauer Burgunder) oder „Backbord“ (Spätburgunder) oder jedes andere Getränk unserer umfangreichen Getränkekarte. Verwöhnen Sie sich mit einem Gläschen unserer Hausweine und genießen Sie die lauen Sommerabende auf unserer Terrasse. Was gibt es Schöneres, als beim Schnack mit den Freunden der Sonne beim Untergehen zuzusehen?
Wie ein Pub in Großbritannien ist unsere BOJE am Schweriner See. Jeder ist willkommen. Hier können Sie entspannen, von der Arbeit abschalten, Ihren Urlaub abrunden oder sich bei einem Tagesausflug stärken. Hier trifft man sich, hier kennt man sich!
Lassen Sie sich von uns kulinarisch verführen. Wir zeigen Ihnen, wie überragend schön es bei uns am Schweriner See ist. Als Tourist können Sie unsere Region auf verschiedenste Weise entdecken. Doch hier in der BOJE 43 am Abend beim Absacker werden Sie einer von uns. Hier lernen Sie nicht nur die idyllische Natur am Schweriner See kennen und lieben, sondern auch die Menschen.
Antipastisalat mit Tomaten-Knoblauchbrot & Ziegenkäse Crumble
feines Würzfleisch mit Käse gratiniert & Knusperbrot
Tomaten-Knoblauchbrot an buntem Salatmix & Oliven-Chili Tapenade
Mecklenburger Sauerfleisch im Miniweckglas mit Remoulade & geröstetem Graubrot Karotten-Apfelsalat
Soljanka mit Sauerrahm & Zitrone
Thai-Süppchen mit mariniertem Gemüse, Cashewkernen & Yakitotispieß
Tomatensauce/ Mozzarella/ Pesto/ Tomaten & Basilikum
mit Sauerrahm/ Käse/ Rucola/ Pesto/ Babyspinat & roten Zwiebeln
gegrilltes gemüse/ Mozzarella/ Babyspinat und Rucola
mit Tunfisch, roten Zwiebeln/ Tomaten & Oliven
mit Pesto/Serrano/Salami Peperoni & Rucola
Zanderfilet auf der Haut gebraten/ Wurzelgemüse/ Kartoffelmeerrettich-Stampf & rote Beete-Tunke
Sauerfleisch im Miniweckglas mit Remoulade trifft Rauchmatjesfilet an Karotten-Apfelsalat/Topping von lauwarmen Speckbohnen, Bratkartoffeln
knuspriges Kalbsschnitzel an Rahmchampignons Sardellenfilets & Zitrone, Bratkartoffeln
Schweinerückensteak mit feinem Würzfleisch und Käse gratiniert Dicke Pommes
gegrillte Hähnchenbrust unter Parmesamkruste Spaghetti in Tomatensugo/angemachten Rucola/Babyblattspinatsalat & Cranberry
Rauchmatjesfilet mit Hausfrauen Tunke/ Apfel-Karottensalat/ Topping von lauwarmen Speckbohnen, Bratkartoffeln oder Sauerteig-Kartoffelbrot
große Currywurst in feiner BOJE-Curry-Sauce mit rustikalen Pommes & kleinem Grünzeug
Angus Rind gegrillt mit Cheddar im Kartoffel-Sauerteigbrötchen mit Fleischtomaten/ Roten Zwiebeln/ Gurken und unsere Boje Burgersoße
Veggie Gemüse Patty gegrillt mit Cheddar im Kartoffel-Sauerteigbrötchen Fleischtomaten/ Roten Zwiebeln/ Gurken und unserer Boje43 Burgersoße
leicht in Butter geschwenkt mit scharfen Garnelen/Rauchlachs/Rauke & Parmesanflocken
leicht in Butter geschwenkt mit Pinienkernen/Rauke/Kirschtomaten & Parmesan
leicht in Butter geschwenkt mit Basilikum/Parmesan
leicht in Butter geschwenkt mit Serrano/Sardellenfilets/Parmesan & Kapern
Nur für unsere Lütten Gäste!!!
mit Fritten
mit Kartoffelstampf und Butterflocke
mit Tomatentunke
Knackiger Römersalat/ gebratene Hänchenbrust/ Parmesanflocken/ Croutons, Cesar sein Dressing
Knackiger Römersalat/ Parmesanflocken/ Croutons, Cesar sein Dressing
getunkt in Balsamico Dressing/ Knusperbrot und Ziegenkäsecrumble
getunkt in Balsamico Dressing oder Limetten-Honigvinaigrette mit gebratenem Zander/Rauchlachs & marinierten Garnelen, Knobibrot
Schokoladentörtchen gepudert mit Vanilleeis und Mangoragout
Käsekuchen auf Zimtcrumble und Waldbeerenkompott
Schwedeneis 2 Kugeln Vanille, mit Apfelmus/Eierlikör & Sahne
Crêpes auf Orangenspiegel und karamellisierter Sauce
Diverse Sorten
Saftig und fruchtig nach Pfirsich und exotischen Früchten im anregenden Geschmack. Leichte Würznoten im frischen Finale
Samtig mit der vollen Frucht von Beeren und Kirschen am Gaumen. Anklänge von Vanille im pikanten Nachhall.
Weingut Heinrich Vollmer/ Pfalz, Trocken, klar, kraftvoll und süffig
Üppige Aromen reifer Beeren
Süffig und klar mit saftigen Beeren
Henkell: trocken/halbtrocken/rose
vom Fass
vom Fass
vom Fass
entkorkt, Alkoholfrei
entkorkt, Urweisse
entkorkt
Wodka, Melonenlikör, O-Saft
Roku Gin, Campari, Martini Rosso, Orangensaft
Maracujasaft, Orangensaft, Grapefruit, Mangosaft
Malteser Kreuz, Rostocker Kümmel Mann und Fru
Absolut Wodka
Henricks Gin, Bayside, Bomby Sapphire
Tullamore Dew
verschiedene Sorten
verschiedene Sorten
Orange, Apfel, Kirsche, Banane, Kiba
Vio Bio
Classic, Naturell
Holunder, Ingwer Orange, Kräuter
Maracujasaft, Orangensaft, Grapefruit, Mangosaft
Tonic, Ginger Ale, Bitter Lemon